Nejlepší banánové muffiny

Vyzkoušela jsem mnoho receptů na muffiny, ať už se jednalo o zdravější verzi nebo o klasickou. Zatím jsem nenašla takový, s kterým bych byla maximálně spokojená –⁠ donedávna. A musím jej s vámi sdílet, protože je to naprosté nebe v puse! Jednoduchý a rychlý, to milujeme! 

Skutečně jsme si je zamilovali a nechala jsem se inspirovat Anshule z instagramu, jen jsem něco málo trochu pozměnila a vylepšila. I přítel si je moc vychvaloval, což je co říct! 

Co budete potřebovat? 

  • 3 zralé banány 
  • 185g špaldové mouky
  • 7g kypřícího prášku
  • 5g jedlé sody
  • 35g tvarohu nebo řeckého jogurtu
  • balíček vanilkové curku
  • 60ml medu
  • 35ml slunečnicového oleje, nebo rozpuštěného kokosového oleje
  • čokopecičky (nebo nasekanou čokoládu) dle chuti
  • nutellu nebo jiné sladké oblíbené máslíčko 

Všechno, kromě nutelly (nebo máslíčka) dejte do misky. Zamíchejte. Připravte si formu na muffiny (většinou to je porce pro dvanáct muffinů) a do každého dejte jednu menší lžíci těsta (zkrátka tak, aby vám zbylo ještě na vrstvu nahoru, ale zároveň vám nekoukal spodek košíčku) a na to dejte lžičku máslíčka/nutelly (já udělala šest muffinu s nutellou a šest s máslíčkem s příchutí kinder buena). Až budete mít hotovo, dejte na to další vrstvu těsta a dejte péct do předehřáté trouby na 180°C na 25 min. 


Věřte mi, že nic lepšího jste dlouho nepekli a nejedli! Máme je v tomto týdnu již potřetí.



12 Komentáře

  1. Muffiny mám ráda, taky jsem nějaké plněné nutelou dělala, ale myslím nebyly s banány. S těmi budou určitě krásně vláčné...

    OdpovědětVymazat
  2. Muffiny u nás máme rádi a rozhodně to vyzkouším doma :)
    Epilepsyylife

    OdpovědětVymazat
  3. Ráda zkusím. My jsme loni zkoušely s matkou a sestrou upéct banánový chlebíček a byl vynikající. 🙂

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Ano, banánový chlebík mám taky ráda. Ale dlouho mi trvalo, než jsem našla recept, který by byl ten pravý ořechový :-)

      Vymazat
  4. To vypadá moc dobře, díky banánům musí být muffinky krásně vláčné. :)

    OdpovědětVymazat
  5. Můj nejoblíbenější recept na muffiny je z podmáslí a také je plním buď ořechovým máslem, nutelou nebo lotus krémem. Už jsem je dlouho nedělala, tak to budu muset napravit :D To je hned větší důvod se těšit na snídani, když si člověk připraví takovou dobrotu.

    WantBeFitM

    OdpovědětVymazat
  6. Mňam, to vypadá krásně :) díky moc za tip. Zkoušela jsem několik různých receptů, ale nic moc :(

    OdpovědětVymazat
  7. Muffiny už jsem dlooouho nepekla. Ty Tvé vypadají skvěle 😍.

    OdpovědětVymazat
  8. Vypadají moc skvěle, mňam! :)

    OdpovědětVymazat
  9. Ani si už nepamatuji, kdy naposled jsem měla muffiny. Asi budu muset nějaké upéct a tvůj recept určitě zkusím :)

    OdpovědětVymazat
  10. Skvelý recept! Dávam si ho medzi recepty ktoré rada vyskúšam ! :)

    OdpovědětVymazat

Contact Form (Do not remove it)

back to top