Vyzkoušela jsem mnoho receptů na muffiny, ať už se jednalo o zdravější verzi nebo o klasickou. Zatím jsem nenašla takový, s kterým bych byla maximálně spokojená – donedávna. A musím jej s vámi sdílet, protože je to naprosté nebe v puse! Jednoduchý a rychlý, to milujeme!
Skutečně jsme si je zamilovali a nechala jsem se inspirovat Anshule z instagramu, jen jsem něco málo trochu pozměnila a vylepšila. I přítel si je moc vychvaloval, což je co říct!
Co budete potřebovat?
- 3 zralé banány
- 185g špaldové mouky
- 7g kypřícího prášku
- 5g jedlé sody
- 35g tvarohu nebo řeckého jogurtu
- balíček vanilkové curku
- 60ml medu
- 35ml slunečnicového oleje, nebo rozpuštěného kokosového oleje
- čokopecičky (nebo nasekanou čokoládu) dle chuti
- nutellu nebo jiné sladké oblíbené máslíčko
Všechno, kromě nutelly (nebo máslíčka) dejte do misky. Zamíchejte. Připravte si formu na muffiny (většinou to je porce pro dvanáct muffinů) a do každého dejte jednu menší lžíci těsta (zkrátka tak, aby vám zbylo ještě na vrstvu nahoru, ale zároveň vám nekoukal spodek košíčku) a na to dejte lžičku máslíčka/nutelly (já udělala šest muffinu s nutellou a šest s máslíčkem s příchutí kinder buena). Až budete mít hotovo, dejte na to další vrstvu těsta a dejte péct do předehřáté trouby na 180°C na 25 min.
Věřte mi, že nic lepšího jste dlouho nepekli a nejedli! Máme je v tomto týdnu již potřetí.
Muffiny mám ráda, taky jsem nějaké plněné nutelou dělala, ale myslím nebyly s banány. S těmi budou určitě krásně vláčné...
OdpovědětVymazatMuffiny u nás máme rádi a rozhodně to vyzkouším doma :)
OdpovědětVymazatEpilepsyylife
To je skvělý nápad :) Ráda vyzkouším :)
OdpovědětVymazatAnother Dominika
Ráda zkusím. My jsme loni zkoušely s matkou a sestrou upéct banánový chlebíček a byl vynikající. 🙂
OdpovědětVymazatAno, banánový chlebík mám taky ráda. Ale dlouho mi trvalo, než jsem našla recept, který by byl ten pravý ořechový :-)
VymazatTo vypadá moc dobře, díky banánům musí být muffinky krásně vláčné. :)
OdpovědětVymazatMůj nejoblíbenější recept na muffiny je z podmáslí a také je plním buď ořechovým máslem, nutelou nebo lotus krémem. Už jsem je dlouho nedělala, tak to budu muset napravit :D To je hned větší důvod se těšit na snídani, když si člověk připraví takovou dobrotu.
OdpovědětVymazatWantBeFitM
Mňam, to vypadá krásně :) díky moc za tip. Zkoušela jsem několik různých receptů, ale nic moc :(
OdpovědětVymazatMuffiny už jsem dlooouho nepekla. Ty Tvé vypadají skvěle 😍.
OdpovědětVymazatVypadají moc skvěle, mňam! :)
OdpovědětVymazatAni si už nepamatuji, kdy naposled jsem měla muffiny. Asi budu muset nějaké upéct a tvůj recept určitě zkusím :)
OdpovědětVymazatSkvelý recept! Dávam si ho medzi recepty ktoré rada vyskúšam ! :)
OdpovědětVymazat